Il était une fois… un ministre qui nous demandait de «pans andeor dibwat». Il devait certainement parler de ces boîtes de conserve qui ne donnent pas forcément envie d’hurler à la gourmandise. Mais qui, comme le vilain petit canard, se transforme en petites choses délicieuses. Découvrez ici une recette de corned-mutton, en conserve pour pimper vos nanas rapides. Cette recette, qui fait venir l’eau à la bouche (surtout qu’elle est facile à préparer !), est d’Udyam Seebaluck, qui évolue dans le secteur du marketing. Son truc à lui, la cuisine simple avec des bons plats rapides à préparer. Mais il n’y a pas que les casseroles dans sa vie, Udyam est un passionné de voiture, de football, de jeux vidéo et de nature.
Ingrédients
◗ 100 g de macaronis
◗ 1 cuillère à bouche d’huile d’olive
◗ 1 petite boîte de corned-mutton (200g)
◗ 1 gousse d’ail
◗ Sel, poivre
◗ Un peu de paprika (facultatif)
◗ Herbes de Provence
Préparation
- Laissez cuire 100 g de macaronis dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes ou en suivant les indications du paquet.
- Otez les macaronis et égouttez-les.
- Faites chauffer un peu d’huile olive dans une casserole et ajoutez le corned-mutton.
- Ajoutez l’ail. Salez et poivrez. Et incorporez le paprika si vous le souhaitez.
- Laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Ajoutez les macaronis égouttés et laissez cuire pendant 10-15 minutes.
- Il ne vous reste plus qu’à transvaser dans un plat, parsemer d’herbes de Provence et servir !