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Covid-19 : une alimentation saine pour combattre le virus

Une alimentation saine est indispensable pour faire reculer le virus.

Le pays connaît une nouvelle hausse dans le nombre de personnes contaminées au virus depuis début juillet et la saison hivernale n’arrange pas la situation. Il est toutefois possible de faire reculer la Covid-19 en adoptant un mode de vie sain. D’ailleurs, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) souligne qu’une alimentation saine joue un rôle capital pour se maintenir en forme et ainsi prévenir la Covid-19. Comment s’y prendre ? Éléments de réponses…

Manger sainement est une bonne habitude à prendre pour booster son système immunitaire. Particulièrement avant, pendant et après une infection, comme celle à la Covid-19. Car lorsqu’une infection provoque de la fièvre, par exemple, le corps a besoin d'énergie et de nutriments supplémentaires. Par conséquent, le maintien d'une alimentation saine est très important pendant la pandémie, bien qu'aucun aliment ou complément alimentaire ne puisse prévenir l'infection à la Covid-19.

 

Dans l’optique de faire reculer le virus, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et d'autres agences des Nations unies (ONU) partagent les meilleures pratiques pour aider les gouvernements à garantir la stabilité de l'approvisionnement alimentaire mais aussi pour aider les populations à adopter des simples gestes au quotidien, qui peuvent contribuer à contrôler la propagation de la Covid-19 mais aussi booster l’organisme. Si la distance physique et une bonne hygiène sont les meilleures modes de protection pour soi et les autres, une alimentation saine est indispensable pour faire reculer le virus. Comment ? Ci-dessous, quelques recommandations de la FAO…

 

1. Mangez une variété d'aliments au sein de chaque groupe alimentaire et dans tous les groupes alimentaires pour assurer un apport adéquat en nutriments importants.

 

2. Mangez beaucoup de fruits et légumes. Les fruits et légumes frais fournissent beaucoup de vitamines et de minéraux ainsi que des fibres. Pour limiter vos déplacements au marché ou au supermarché, en plus des fruits et légumes frais, vous pouvez également acheter des fruits et légumes surgelés ou en conserve. Ceux-ci contiennent également des vitamines et minéraux. Cependant, d'autres ingrédients tels que le sucre, le sel et les conservateurs sont ajoutés. Assurez-vous de lire les étiquettes afin de choisir les produits qui vous conviennent le mieux.

 

3. Privilégiez une alimentation riche en grains entiers, noix et graisses saines, comme l'olive, le sésame, l'arachide et d'autres huiles riches en acides gras insaturés. De tels régimes peuvent soutenir votre système immunitaire et aider à réduire l'inflammation.

4. Surveillez votre consommation de graisses, de sucre et de sel. De nombreuses personnes en période de stress élevé utilisent la nourriture comme réconfort, ce qui peut entraîner une surconsommation. De plus, ces aliments sont souvent très agréables au goût car ils sont riches en matières grasses, en sucre, en sel et en calories. Essayez de ne pas trop en manger. Encore une fois, les étiquettes des aliments sont utiles afin de limiter l'achat et la consommation d’ingrédients qui ne devraient être trouvés qu'en quantités limitées dans une alimentation saine.

 

5. Ayez une bonne hygiène alimentaire. En raison de la pandémie de Covid-19, vous pourriez être plus préoccupé par la sécurité sanitaire des aliments. Cependant, la Covid-19 est un virus respiratoire et n'est pas une maladie d'origine alimentaire. Rien n'indique que la maladie puisse se propager par contact avec les aliments achetés. Cependant, il est toujours bon de se rappeler les cinq clés de la sécurité sanitaire des aliments : (1) les garder propres ; (2) séparer les aliments crus des aliments cuits ; (3) bien les cuire ; (4) conserver les aliments à des températures adéquates ; et (5) utiliser de l'eau salubre et des matières premières sains.

 

6. Buvez régulièrement de l'eau. Restez bien hydraté, principalement en buvant de grandes quantités d'eau ordinaire (6 à 8 verres par jour pour la plupart des adultes). Cela aide également le système immunitaire. Boire de l'eau ordinaire au lieu de boissons sucrées contribue également à réduire le risque de consommer trop de calories pour maintenir un poids santé.

7. Limitez la consommation d'alcool. Beaucoup de gens essaient de faire face au stress en prenant une boisson alcoolisée. Ces boissons ont peu de valeur nutritive, sont souvent riches en calories et une consommation excessive est liée à de nombreux problèmes de santé. Si vous buvez de l'alcool, ne le faites qu'avec modération.

 

8. Évitez la cigarette.

 

9. Faites de l'exercice régulièrement. Il est recommandé de faire au moins une demi-heure d’activité physique par jour. Que ce soit de la marche, du yoga ou autre.

 

10. Dormez suffisamment.

 

11. Minimisez le stress.

 

Et n'oubliez pas, en plus d'une alimentation saine, d'autres facteurs liés au mode de vie sont essentiels au maintien du bien-être et d'un système immunitaire sain ! Alors, prenez soin de vous !