Il s’est rapproché de son Carry Posson. Depuis un moment, la nouvelle musique de Mario Armel, c’est celle des ustensiles de cuisine. Dès le lundi 22 juillet, so baz manze, du nom de Mario Burger Chow – Carry Posson, ouvrira ses portes à Rose-Hill, près du parking de la clinique Bon Pasteur. Une petite animation musicale est même prévue.
Le chanteur d’Anita My Love et de Zoubeda revient sur ses premiers pas dans le monde culinaire : «J’ai appris la cuisine quand j’étais hors du pays, notamment en Afrique du Sud, où d’autres personnes m’ont aidé. En même temps, il fallait se débrouiller aussi. Mais j’y ai très vite pris goût, à tel point que c’est devenu une passion. Et progressivement, il y avait cette idée qu’un jour, je la partage avec le public.»
Mais pourquoi le burger ? Mario Armel sourit : «C’est mon fils Ilario. Il aime en manger. Je lui dis souvent que ce n’est pas forcément sain. C’est là qu’il m’est venu cette idée de proposer des burgers à ma façon, avec un côté très bio et très manze lakaz.» Les prix varient de Rs 75 à Rs 100 : burgers bœuf, poisson, agneau, veg et du chili con carne. Question boissons, pas de soft drinks. Mais plutôt de l’eau et du jus de tamarin et limon.
Dès ce lundi, dès 5 heures, le chanteur s’affairera donc en cuisine, loin de son studio d’enregistrement et de ses instruments de musique.
Allez, direction Mario Burger Chow – Carry Posson !