• Mario Ponen dessine «Kuler nu ti zil»
  • Chanel, 18 ans : mon aventure dans la construction
  • Stage à Sheffield Utd : Expérience enrichissante
  • Ketty Lim Ka Lan : une belle aventure nommée Moka'mwad !
  • Swaranjali Group Grand-Bois : une histoire d’engagement
  • Son cas entendu devant le Privy Council : La longue quête de justice de Premchandra Bissonauth
  • Mo’Zar Espace Artistic : leur musique au-delà des frontières
  • Chaleur et perte d’appétit : comment y remédier ?
  • Astérix – Le secret de la potion magique | Tombons dans la marmite
  • Art martial japonais : Une fédération de kendo voit le jour à Maurice

Dans la cuisine d'Anoushka Aodhorah

Brownies au Nutella (ou tout autre pâte à tartiner)

Ingrédients

 

1 tasse de beurre fondu
1 tasse de sucre
1 tasse de sucre roux
2 cuillères à café d’essence de vanille
4 gros œufs
1 tasse de farine multi-usages
¾ de tasse de cacao en poudre
½ cuillère à café de baking powder
1 tasse de Nutella + ¼ de tasse

 

Préparation

 

 Préchauffez le four à 350ºF (175ºC). Beurrez un moule (de préférence un en verre ou du type stoneware).
- Mélangez le sucre, le sucre roux, la vanille avec le beurre fondu dans un grand saladier. Fouettez bien !
- Incorporez un œuf à la fois et mélangez bien après chaque ajout.
- Dans un autre saladier, mélangez la farine, le cacao et le baking powder.
- Ajoutez cette préparation sèche, petit à petit, à votre préparation aux oeufs. Mélangez bien.
- Placez une tasse de Nutella au micro-ondes et chauffez 30-60 secondes pour que le chocolat se ramollisse.
- Incorporez à votre pâte. Versez cette dernière dans votre moule beurré.
- Faites fondre le reste du Nutella.
- Puis placez le chocolat dans une poche à douille et tracez des lignes sur votre pâte.
- Utilisez un couteau pour faire pénétrer le Nutella dans la pâte, créant ainsi un effet géométrique à la surface.
- Enfournez et laissez cuire 40 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de trancher.
- Avant de servir, saupoudrez de sucre glace pour un plus bel effet.

 


 

 

Explosion de couleurs. Et de saveurs, on l’imagine ! Sur son blog, Anoushka Aodhorah donne envie de laisser libre cours à sa gourmandise. Cette semaine, la jeune femme, amoureuse des bons petits plats, propose une recette simple et savoureuse : un brownie à faire pour surprendre et faire plaisir à vos proches ! Vous voulez découvrir son monde gourmand ? Anoushka vous propose d’y pénétrer sur son blog (peachytalesplates.wordpress.com) ou sur sa page Facebook (http://on.fb.me/1GAmYGK).