Refaire découvrir le plaisir de cuisiner, c’est l’objectif qu’elles se sont fixé. Incursion dans leurs bulles riches en saveurs...
Il est rectangulaire, fait de carton et garni de multiples ingrédients pour vous permettre de concocter de bons petits plats, sans vous déplacer de chez vous. Oui ! Vous avez vu. Ce kit est atypique, regorge de saveurs et est accessible à tous grâce aux deux codirectrices de l’enseigne.
C’est le sourire aux lèvres que Preeya Singaravelloo et Valida Chadien nous accueillent dans les locaux de Kit Pou Kwi, à Coromandel, et s’empressent de nous dévoiler le début de leur grande aventure signée Kit Pou Kwi. «Cela fait déjà deux ans que notre société existe mais elle est totalement opérationnelle depuis août dernier. Nous sommes vraiment heureuses d’avoir lancé ce nouveau concept à Maurice car à l’international, c’est très commun», confie Preeya Singaravelloo. Un nouveau concept gourmand et intéressant. «Kit Pou Kwi propose une variété de plats et le client n’a qu’à faire son choix en ligne ou nous appeler pour commander. Dans le kit livré à domicile, il a tous les ingrédients déjà marinés pour ceux qui ont besoin de l’être et il n’a qu’à suivre la fiche recette. Il a ainsi un repas sain et fait maison, sans avoir à quitter son chez-lui pour faire les courses ni se casser la tête pour savoir comment réaliser le plat», explique Valida Chadien, codirectrice de Kit Pou Kwi.
Les deux femmes derrière le projet disent n’avoir qu’un seul objectif : faire reprendre aux gens le goût de cuisiner et de partager un repas fait maison. «Nous cherchons et testons nous-mêmes les recettes avant de les proposer sur le menu de la semaine. Par moments, nous faisons certaines recettes à notre sauce. Valida et moi, nous nous assurons d’offrir de la variété pour que la personne ne se lasse pas de ce plaisir de cuisiner.» Pour ce faire, les codirectrices proposent une soixantaine de recettes par semaine, des kits garantis fraîcheur, et vont elles-mêmes acheter les ingrédients. «C’est un must pour nous de connaître la provenance de nos ingrédients. Nous allons nous-mêmes acheter chaque item nécessaire pour le kit et tout est frais, même la viande, le poulet et le poisson. Car notre but, c’est vraiment de faire plaisir. C’est aussi pour ça que nous sommes très réceptives aux retours des clients», explique Valida.
Kit Pou Kwi compte aujourd’hui beaucoup de clients fidèles et nos deux entrepreneures ont d’autres idées qui ne cessent de germer. Mais pour l’heure, elles concoctent déjà les prochains plats gourmands qu’elles proposeront et vous invitent à les découvrir sur leur site : www.kitpoukwi.mu ou à les contacter au 233 4134. À vos kits, prêts, cuisinez…