Son visage et sa voix vous disent certainement quelque chose. Vous êtes probablement déjà tombé sur l’une de ses vidéos, celles-là même où on la voit derrière ses fourneaux à expliquer et à réaliser ses petits plats dans l’Atelier de Kristel. Elle, c’est Kristel Froger, une Mauricienne installée en Normandie devenue blogueuse culinaire. Sur sa chaîne YouTube et sa page Facebook, elle enchaîne les tutoriels de cuisine – alim, briyani, génoise au coco, gato banann, dizef roti, crêpes salées et autres – et les vues.
Une belle aventure gourmande et délicieuse qu’elle savoure pleinement. Pourtant, le parcours de Kristel Froger n’a pas commencé dans une cuisine mais à l’université de Bordeaux, en France, où elle est partie faire une licence en langues étrangères. Après un mariage et un déménagement en Normandie, elle a poursuivi ses études à Paris. Après un Master spécialisé dans les métiers du Web, elle décide de créer un blog. «Je voulais m’auto-former dans tout ce qui touchait à Internet et ceci en adoptant une stratégie ludique. Je savais que j’apprendrais mieux en touchant à quelque chose qui me plaît. J’ai donc créé l’Atelier de Kristel. Au début, il s’agissait d’un blog de tout et n’importe quoi ! J’étais l’artiste et dans mon atelier, je faisais divers ateliers : beauté, déco, cuisine, bricolage, loisirs créatifs, entre autres.»
Et puis, un jour, ses plans ont changé. «J’ai fermé les yeux, je me suis projetée et c’est là que j’ai vu que ce qui me motivait le plus dans la vie, c’était ma passion pour la cuisine.» Décidée à en faire son métier, la jeune femme retravaille son blog avec des recettes typiques de son pays d’origine. Emmener un peu de Maurice en France, c’est donc sa plus belle aventure. Parmi ses followers, il y a des expatriés mauriciens, des Mauriciens eux-mêmes, et des Français qui aiment bien la cuisine épicée.
«J’ai fait de mon blog une vitrine et j’ai fédéré une belle communauté de passionnés comme moi.» Le succès a été tel qu’elle a même commencé à donner des cours de cuisine dans son atelier lorsqu’elle ne se déplace pas dans les maisons, les associations ou les entreprises pour transmettre son savoir-faire. «Je travaille aussi sur des événements pour des démonstrations culinaires lors de lancements de produits pour des marques. Je travaille dans l’éditorial en créant des recettes pour la presse, les magazines, entre autres. Les marques peuvent également passer par mon blog pour des recettes sponsorisées mettant leurs produits en avant.»
Le passage à la vidéo a vite été une évidence pour Kristel. Tournage, prise d’image, montage, tout se fait dans son studio de cuisine : «Ma cuisine actuelle a ainsi été pensée pour servir d’espace personnel, de studio de tournage et d’atelier. J’ai été formée au montage vidéo et depuis, je fais tout moi-même. Mon mari est également dans le projet. Sans lui, tout ceci n’aurait pu être réalisé.» Fière de son parcours, Kristel Froger a encore de belles idées en tête. «J’attends aujourd’hui de travailler avec des marques mauriciennes. Je suis certes passionnée de cuisine mais c’est également mon travail. J’espère aussi sortir très prochainement mon livre de cuisine.» C’est un rêve qu’elle veut, dit-elle, vivre jusqu’au bout.