Avec la période festive viennent les copieux repas. Difficile de dire non dans ces cas-là. Mais il est important de préparer son organisme au préalable. Comment ? Teenusha Soobrah, diététicienne et nutritionniste, donne des conseils pour aborder les fêtes sans se prendre la tête.
Favorisez les activités physiques
La fin d’année est propice à une consommation supplémentaire de calories. Raison de plus de favoriser les activités physiques durant cette période. Profitez-en pour faire des promenades quotidiennes, dans la matinée ou dans l’après-midi, de la gym et des activités en famille, comme des excursions à la plage et des balades à vélo.
La meilleure façon de s’engager dans des exercices réguliers est de les planifier à l’avance et de les faire, si possible, le matin, avant d’entamer d’autres distractions. Les exercices physiques protègent le cœur, diminuent le risque d’ostéoporose et aident à contrôler le taux de sucre, qui est particulièrement important chez les personnes souffrant de diabète.
Consommez avec modération
Faites les bons choix. Ne vous privez pas des aliments riches en vitamines et minéraux. Aussi est-il important de ralentir le processus de consommation afin d’éviter les éventuelles fringales. Pour bien digérer, mâchez au moins 10-15 fois avant d’avaler. Car en consommant plus, vous risquez de prendre du poids et d’avoir des ballonnements ou encore des brûlures d’estomac.
Méfiez-vous de l’allée commerçante
Chocolat, biscuits et autres aliments riches en sucre, en mauvaises graisses et en sel sont autant de friandises de Noël qui inondent les étagères des supermarchés. Résistez à la tentation. Visez, au contraire, à inclure plus d’aliments nutritionnels lors de vos achats, comme les fruits frais, les légumes et les noix, qui sont riches en fibres, en antioxydants, en vitamines et minéraux.
Faites le bon choix des boissons
Les boissons contribuent à votre consommation d’énergie quotidienne. Les cocktails et mocktails, eux, sont des concentrés d’ingrédients sucrés comme l’alcool, la crème et le sirop. Faites donc les bons choix concernant vos boissons car les jus, le café glacé, le thé glacé et les boissons gazeuses contiennent généralement beaucoup de sucre. Buvez-en avec modération.
L’eau reste la meilleure boisson. Cependant, si vous souhaitez consommer de l’alcool en soirée, pensez à faire des long drinks en ajoutant de l’eau à votre whisky ou à prendre un shot à la place de deux shots. Vous pouvez boire du vin rouge qui reste le meilleur alcool car elle est remplie de polyphénols qui protègent le cœur.
Pensez à vous priver d’alcool chaque deux jours car une consommation excessive d’alcool peut conduire à l’augmentation des triglycérides, particulièrement importants pour ceux qui souffrent de diabète. Cela pourrait augmenter la résistance à l’insuline.
Pour ceux qui souffrent d’acide urique élevé, ne consommez pas de bière car celle-ci peut déclencher une crise de goutte instantanée douloureuse qui finira par ruiner votre période festive.
Dormez
Entre le travail, la maison et les autres responsabilités, difficile de se coucher tôt. Pourtant, il est important de trouver le sommeil, sinon, vous risquez d’être déprimé. Un sommeil insuffisant peut vous mettre dans un état léthargique, occasionner des problèmes de concentration, et augmenter le risque de maladie cardiaque et de diabète.
Une alimentation saine favorise le sommeil. Méfiez-vous des buffets et des snacks. N’en abusez pas. En outre, évitez de sauter les repas. Privilégiez une tranche de pain grillé ou un fruit avant les sorties.
La règle de base : remplissez vos assiettes avec plus de légumes (une moitié d’assiette) que d’aliments frits et panés ou autres aliments qui pourraient nuire à votre santé. Faites attention aux fritures.
Privilégiez le fait maison
Vous aimez les fast-foods ? Sachez que les mets commerciaux sont souvent élevés en sel, en graisse et en sucre. Pensez donc à consommer un plus grand nombre de repas riches en fibres, comme l’avoine au petit déjeuner ou une variété de salades et de légumes pendant la journée. Ce qui vous évitera a constipation.
Sinon, privilégiez le fait maison. Mettez-vous aux fourneaux. N’ayez pas peur d’essayer de nouveaux aliments. Les aliments sains ne riment pas avec des plats ternes. Soyez plus aventureux dans la confection de vos plats. Au lieu d’une salade de fruits, pensez à quelques brochettes de fruits et de fromage avec une trempette au yaourt. Tour à tour, vous pouvez également servir quelques craquelins avec des trempettes saines telles que l’hummus (fait avec du pois chiche) ou le guacamole (avocat).
Vous pouvez aussi rafraîchir vos salades en ajoutant des graines d’orge. Celles-ci font du bien à la flore intestinale et aident à la diminution des douleurs comme l’arthrite. Si vous préparez des gâteaux traditionnels mauriciens tels que le samoussa, autant que possible, faites-les cuire au four au lieu de les frire.
Si vous êtes invités à une fête, n’hésitez pas à apporter une salade mélangée ou d’autres alternatives alimentaires